Come ottenere la giusta temperatura per la sterilizzazione in forni rotativi
Quando si procede alla sterilizzazione degli armadietti, è necessario un aumento improvviso e intenso della temperatura. L’obiettivo è eliminare ogni singolo patogeno, senza però rovinare i materiali su cui questi si trovano.
Ecco perché utilizziamo tubi a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Invece di sprecare tempo riscaldando l’aria e aspettando che questa raggiunga i prodotti da sterilizzare, questi tubi inviano direttamente l’energia sulla superficie dei prodotti stessi. È un metodo rapido ed efficace.
Perché la fisica è fondamentale
Progettiamo questi tubi con una massa termica molto bassa. Utilizziamo involucri in quarzo a pareti sottili, in modo che il filamento raggiunga la temperatura massima quasi immediatamente dopo aver premuto l’interruttore.
Pensateci in questo modo: non si tratta di riscaldare l’intera stanza, ma soltanto i prodotti da sterilizzare. In pochi millisecondi, il calore arriva già al punto desiderato. Questo permette di risparmiare un sacco di energia rispetto ai vecchi forni a convezione, che dispersero il calore nelle pareti.
Dettagli tecnici sui componenti
Nei sistemi rotativi, utilizziamo filamenti ad alta densità di potenza. Scegliamo anche un tipo specifico di vetro di quarzo, in modo che lo spettro delle onde infrarosse possa passare senza essere bloccato.
A seconda della tensione disponibile, possiamo collegare questi tubi a 220V o 380V. Se si sceglie una tensione più alta, è possibile utilizzare tubi più lunghi senza preoccuparsi della diminuzione di corrente.
I connettori sono progettati in modo standardizzato, per poterli inserire facilmente. Tuttavia, se si sostituisce un vecchio sistema, è importante controllare i connettori: se non sono ben fissati, si possono verificare scintille, che possono danneggiare i terminali del dispositivo.
Cose da tenere presente
Questi tubi generano un calore enorme. Poiché trasmettono tanto calore così velocemente, il sistema di controllo deve funzionare perfettamente. Se le impostazioni del PID non sono precise, si potrebbe superare la temperatura desiderata, causando danni agli armadietti.
Ricordate anche che, mentre i tubi reagiscono in pochi secondi, la struttura metallica del forno richiede più tempo per assorbire quel calore. Assicuratevi quindi che i ventilatori di raffreddamento siano abbastanza potenti per gestire l’aumento della temperatura durante i cicli di lavoro continui.