Apakah respons yang lebih cepat benar-benar dapat mengurangi tagihan listrik Anda? Kebanyakan orang yang membuat oven untuk memanggang pizza sangat memperhatikan suhu maksimum yang dihasilkan oleh oven tersebut. Namun, jika Anda benar-benar ingin menghemat uang, Anda perlu memperhatikan proses pemanasan tersebut—yaitu waktu yang diperlukan agar oven menjadi panas dan tetap demikian. Itulah sebabnya kami menggunakan bohlam pemanas berbahan Kuarsa murni. Bohlam ini menggunakan radiasi inframerah berfrekuensi tinggi, sehingga panas langsung masuk ke dalam adonan dan bahan-bahan tambahan yang digunakan untuk memanggang pizza. Dengan cara ini, tidak ada pemborosan waktu untuk memanaskan udara di dalam oven terlebih dahulu. Kuncinya ada pada waktu responsnya. Bayangkanlah elemen pemanas biasa. Elemen tersebut seperti batu besar yang berat; butuh waktu lama untuk memanas, dan juga butuh waktu lama untuk dingin kembali. Sebaliknya, bohlam kuarsa akan mencapai suhu maksimum dalam beberapa detik saja. Ketika kontroler memerintahkan agar pemanasan dihentikan, panas pun berhenti, hampir secara instan. Tidak akan terjadi kondisi di mana oven tetap panas setelah mencapai suhu targetnya. Anda tidak perlu menghabiskan energi untuk memanaskan ruangan yang sudah cukup panas. Pemanas hanya akan bekerja ketika sensor menyatakan bahwa hal tersebut diperlukan. Mengenai bahan-bahan yang digunakan Kami menggunakan kuarsa murni karena bahan ini memungkinkan energi inframerah masuk dengan mudah. Beberapa bohlam memiliki lapisan khusus, tetapi lapisan tersebut justru memantulkan energi kembali ke filamen bohlam. Hal ini akan menyebabkan bohlam cepat rusak jika digunakan pada daya yang tinggi. Perlu diingat: bohlam ini tidak bisa digunakan dengan termostat murahan. Karena reaksinya yang sangat cepat, kontroler biasa akan membuat bohlam berkedip atau “mencari” suhu yang ideal. Hal ini akan memberikan tekanan berlebih pada filamen bohlam. Anda membutuhkan kontroler PID yang akurat agar semuanya berjalan lancar. Mengenai konstruksi oven Yang terbaik adalah menggunakan bohlam ini untuk membuat oven yang ukurannya lebih kecil. Anda tidak perlu menggunakan insulasi yang tebal untuk menahan panas, karena panas dihasilkan sesuai kebutuhan. Namun, hati-hati dengan struktur kerangka ovennya. Tekanan panasnya sangat tinggi. Jika kerangka oven tidak dirancang untuk menahan beban panas sebesar itu, maka kerangka tersebut akan rusak sebelum bohlam mulai aus.