
Pare de esperar que o seu forno esquente
Já passamos por isso todos nós. Estamos prontos para começar a cozinhar, mas ficamos presos, olhando para um forno de convecção que leva muito tempo para atingir a temperatura desejada. O problema é que esses fornos tentam aquecer primeiro o ar, e o ar demora bastante para esquentar.
Encontramos uma maneira melhor. Adicionamos tubos de aquecimento auxiliares de radiação infravermelha ao sistema. Em vez de esperar que o ar esquente, esses tubos emitem energia diretamente no produto, usando radiação eletromagnética. É um atalho eficaz.
Ajuste da temperatura adequada
Se você quiser reduzir o tempo de pré-aquecimento, precisa de muita potência concentrada em um espaço pequeno. É por isso que usamos radiação infravermelha de onda curta. Ela não fica apenas na superfície do material, mas penetra diretamente nele.
Mas aqui está o truque: se você quer acelerar sua linha de produção, não pode simplesmente aumentar a potência. É preciso equilibrar essa potência com o comprimento do tubo. Caso contrário, você terá pontos quentes que podem danificar seu produto.
Detalhes importantes
Não usamos vidro barato. Usamos quartzo de alta pureza para sustentar o filamento de tungstênio, pois ele consegue suportar as mudanças bruscas de temperatura sem se quebrar.
Quanto aos conectores, usamos bases do tipo R7 ou SK15. Por quê? Porque são padrão. Você pode simplesmente substituir o tubo sem precisar mexer na fiação ou reconstruir todo o chassi. Também oferecemos tubos com revestimentos especiais. Dependendo do que você está cozinhando, esses revestimentos ajustam o espectro de calor, fazendo com que o material absorva a energia em vez de deixá-la refletir.
Algumas coisas às quais prestar atenção
A radiação infravermelha não é uma solução mágica. É poderosa, mas esse poder vem com algumas desvantagens.
Como o calor é tão concentrado, esses tubos podem queimar rapidamente se a ventilação for inadequada. É preciso mantê-los refrigerados.
Além disso, você precisa de um sistema de controle inteligente – algo como PID ou SCR – para regular a potência. Se você conectar esses tubos a uma fonte de energia constante, sem sensores, seu produto será queimado rapidamente.
E mais uma coisa: verifique a isolação do seu forno. Esses tubos geram muito calor durante a fase inicial de aquecimento. Seu forno precisa ser capaz de lidar com isso, sem superaquecer o resto da área de trabalho.