サービスが滞ると、消毒用のキャビネットではゆっくりと温度が上がったり、均一でない加熱になったりしてはいけません。迅速に物品を消毒できる機器が必要です。推測や待ち時間は不要です。私たちはそのような状況に合わせて、シングルチューブ式のIRエミッターを開発しました。
実際の仕組み この装置はクォーツ製のシングルチューブ式IRエミッターを使用しており、短波長の赤外線を直接表面に当てます。温度上昇も速く、通常30秒以内に到達します。そのため、待つことなくすぐに消毒が行えます。仕様はシンプルで実用的です：230V、1.5kW、標準的なG24ソケットなので、ランプの交換も簡単です。また、300mmのチューブを使用しているため、狭いキャビネット内でも適切に収まります。波長が適切に調整されているため、余分な熱が発生せず、キャビネット内部の温度も均一に保たれます。
なぜ忙しい厨房で役立つのか 時間はお金です。一貫性があることが信頼につながります。このエミッターにより、温度上昇時間が短縮され、消毒サイクルが短くなります。その結果、皿や調理器具、道具などを素早く処理できます。また、温度分布が安定しているため、隅々が十分に消毒されず、再処理が必要になることもありません。さらに、出力が対象物に向けられているため、各サイクルあたりのエネルギー消費量も減少します。
設置とメンテナンス 設置は簡単です。電圧を合わせ、ソケットをしっかり固定し、チューブがラックや壁に触れないようにキャビネットの隙間を確認します。チューブを清潔に保ち、油脂膜が付着しないように注意しましょう。メンテナンス時には、クォーツは丈夫ですが、衝撃や急激な温度変化は寿命を短くするため、丁寧に扱います。キャビネットを専用の回路で動作させることで、電圧の変動による温度の不安定さを防ぎます。