clear quartz bread oven radiant heater

为什么透明石英能改变烘焙方式？ 大多数面包烤箱的加热速度都很慢。它们依赖于让面团周围的空气变热——无论是通过对流加热，还是依靠那些升温缓慢的电阻元件——这一过程需要很长时间。而我们则采用不同的方法。 我们使用透明石英辐射管。与其等待空气变热，这些管道会直接向面团发射短波红外线。这样一来，面团的温度...