停止让食物变干：为何在对流烤箱中使用红外线技术 你有没有注意到，普通的对流烤箱会让食物中的水分流失殆尽？这是因为它们依靠强制对流来加热空气，虽然这种方式对于某些食物的烹饪效果不错，但却容易在食物完全煮熟之前就使其失去水分。 我们找到了更好的方法——在烤箱中加入红外线加热元件。 可以这样理解：普通对...

在引擎盖下的重要因素 我们选择了近红外（NIR）辐射加热，因为它直接加热人和物体，而不是加热之间的空气。实际上，这意味着在打开门后，舒适感会迅速恢复，而不会有吹起灰尘的气流。 核心是一个碳纤维元件，位于密封的石英管内。它以230V供电，适合标准插座，提供1,200–1,500W的集中热量。控制来自...