这个冬天，别再让您的露台白白浪费了！
这是个常见的问题：您拥有漂亮的户外空间，但一旦天气变冷，那些桌子就没人使用了。大多数人试图用大型暖风机来解决这个问题，但实际上，在露天环境中，风会把热量带走，根本无法让热量传达到客人身上。换句话说，您其实是在为给人行道加热而付钱。 因此，我们选择使用短波红外线加热器。它不会试图加热空气，而是直接将热量传递给顾客及其座椅。这种感觉就像在十月的晴天里坐在阳光下一样舒适。而且，由于它不依赖空气，所以即使有风，也不会影响其效果。
应对高天花板的问题
如果您的加热器安装在高空——比如10英尺以上——那就会遇到一些问题。因为热量容易散失。如果使用普通的加热器，热量会在到达桌面之前就散失掉。 为了解决这个问题，我们会使用高功率的发射器，并搭配聚焦反射器。这就好比手电筒而不是灯笼——它能让热量更集中地照射到人们所在的位置。 只要功率设置得当，顾客一坐下就能感受到温暖。这就是让顾客开心的秘诀。当他们不再感到寒冷时，他们就会多留一会儿。而当他们多留一会儿时，他们就会点更多饮料或甜点。
设备的具体细节
我们通常选择石英卤素管作为加热源。为什么呢？因为它们的升温速度非常快。几秒钟内就能达到设定的温度，这样就不必等待露台完全变暖。 此外，这些设备还可以通过分区控制来调节温度。如果只有两张桌子有人使用，就可以降低温度；而在周五晚上人多的时候，则可以调高温度。 不过需要注意的是，这些设备耗电量很大。大量红外线加热器会给电路带来很大负担。您需要确保电路和断路器能够承受这样的负荷。最糟糕的情况就是，在生意最忙的时候，电路突然断电。
让露台全年都可用
把季节性的露台变成全天候使用的场所，其实是一种明智的商业决策。既然您已经为这块土地支付了租金，那不妨让它每晚都带来收入。 一旦开始增加每晚的收益，设备的成本很快就能被抵消。只要确保安装人员能够把设备固定好即可。这些设备必须能够承受风雨的考验，不能有任何松动。