http://ir-heater-direct.com/vi/tags/h%C6%A1i-n%C6%B0%E1%BB%9Bc/ Recent content in Hơi-Nước on Factory Direct Infrared Heaters Hugo vi Wed, 29 Jul 2026 10:11:32 +0800 http://ir-heater-direct.com/vi/posts/integrating-infrared-heating-in-steam-ovens-for-low-carbon-baking-operations/ Wed, 29 Jul 2026 10:11:32 +0800 http://ir-heater-direct.com/vi/posts/integrating-infrared-heating-in-steam-ovens-for-low-carbon-baking-operations/ <p><img src="http://ir-heater-direct.com/images/b338d6ce49d892c90887f08da58dcdef.png" alt="Máy sấy bằng tia hồng ngoại dùng cho lò hấp"></p> <p><strong>Cách khô bánh thông minh hơn: Sử dụng công nghệ sưởi bằng tia hồng ngoại</strong><br> Hiện nay, tất cả những người làm <a href="https://o-yate.net">trong</a> lĩnh vực sản xuất bánh mì đều đang nói về “nhà bếp xanh”. Đó có vẻ như là một thuật ngữ khá mới mẻ, nhưng mục tiêu thực sự lại rất đơn giản: tránh lãng phí năng lượng mà vẫn giữ được lớp vỏ bánh ngon.</p> <p>Vấn đề với phương pháp sưởi thông thường là bạn phải làm nóng toàn bộ không khí trong lò trước. Điều này tiêu tốn rất nhiều năng lượng chỉ để làm ấm một không gian trống rỗng. Ngược lại, các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại lại gửi sóng điện từ trực tiếp vào bột bánh.</p> http://ir-heater-direct.com/vi/posts/solving-edge-heat-loss-in-large-scale-steam-ovens-via-targeted-infrared-radiation/ Mon, 27 Jul 2026 08:41:43 +0800 http://ir-heater-direct.com/vi/posts/solving-edge-heat-loss-in-large-scale-steam-ovens-via-targeted-infrared-radiation/ <p><img src="http://ir-heater-direct.com/images/a7ede7e78a0176527e6b82e0e4800ed2.png" alt="Bộ sưởi bức xạ gia nhiệt nhanh cho lò hấp hơi nước"></p> <p><strong>Khắc phục những vùng bị nướng chưa chín ở các lò nướng công nghiệp</strong></p> <p>Nếu bạn từng làm việc <a href="https://henruite.com">trong</a> các lò nướng hơi nước lớn, bạn chắc hẳn đã gặp phải vấn đề này. Khi lấy các khay bánh ra khỏi lò, những chiếc bánh ở giữa thì đã chín hoàn toàn, nhưng những chiếc bánh ở mép thì vẫn còn chưa chín. Điều này xảy ra vì nhiệt lượng dễ bị thoát ra từ các mép và khe hở của cửa lò. Phương pháp sưởi thông thường không thể ngăn chặn được điều này. Quá trình sưởi diễn ra quá chậm, khiến bánh bị nướng chưa chín ở các vùng mép.</p>