PETの加熱を正しく行うために もし、PETストレッチブロー成形機の周辺で作業したことがあるなら、その難しさはよくわかるでしょう。適切な熱分布を実現するのは大変です。特に、使用するランプの波長が正確でない場合は、ますます困難になります。 私たちは、Krones Contiform Sや新しい...

ピザの加熱時間を300秒から90秒に短縮する方法 ほとんどのオーブンは、空気を温めて、その熱が最終的に食品に伝わるのを待つだけです。これは非常に遅いプロセスです。私たちは違う方法を採用しています。短波赤外線放射器を使うことで、「空気を温める」という工程を完全に省略できます。エネルギーが直接ピザに作...

PETブロー成形機用の手間のかからない赤外線ヒーター SIPA製の機械を使っている方でも、他のメーカーの機械を使っている方でも、同じ悩みがあります。PETプリフォームを十分に柔らかくしてブロー成形する必要がありますが、それ以上力を加えるとプラスチックが焦げてしまいます。これは微妙なバランスが必要な...

食材が乾燥するのを防ぐ：なぜ対流オーブンで赤外線を使用するのか 普通の対流オーブンでは、食材の水分がどんどん奪われてしまうことに気づいたことはありませんか？それは、強制送風によって熱風が送り込まれるからです。これはある程度有効ですが、食材が完全に調理される前に水分が失われてしまいます。 私たちはよ...

回転式オーブンと戦わないで：より効果的な温度調節の方法 もし、回転式オーブンが適切な温度に達しない、あるいは、不快な冷たい部分ができてしまっている場合、必ずしも新しい機械が必要というわけではありません。多くの場合、それはヒーター要素が劣化しているだけです。 私たちは、この問題を解決するために...

浴室用ヒーターを捨てるのはやめましょう 正直言って、ほとんどの浴室用ヒーターは使い捨て品です。数年間使用していると、加熱用のチューブが壊れてしまい、そのままゴミになってしまいます。なぜでしょうか？それは、加熱用の部品が通常、フレームに溶接されているか、固定されているからです。これはお金の無駄であり...

なぜ、デッキオーブンには抵抗線式のヒーターを使わない方がいいのか？ ほとんどのデッキオーブンは、かなり非効率的に動作します。古式の抵抗式ヒーターを使っている場合、実際に食材が温まる前に、空気やオーブンの内壁が先に温まってしまいます。これは非常に遅く、また無駄も多いです。つまり、生地がそのまま放置さ...

Husky HyPETシステムで適切な温度を得るには 高速でPETを伸ばす際、熱の分配が非常に重要です。Husky HyPETシステムの問題点は、単にプリフォームを加熱するだけではなく、その熱を壁の中心部まで効果的に伝えつつ、外側を焼き付けないようにすることです。これは微妙なバランスが必要です。だ...

SIPAオーブンとの戦いをやめましょう。 SIPAの回転式機器を使ったことがある人なら、どうしても「熱の不均一さ」に悩まされることがわかるでしょう。シフトの半分を設定の調整に費やしても、PET製の容器の表面は依然として不均一です。場所によっては厚すぎたり薄すぎたりして、結果としてボトルが破損してし...

オーブンを待つのはやめましょう：スナックの調理を効率的に行う方法 キッチンで作業が滞っているように感じたことはありませんか？食欲旺盛な顧客たちが次々と来て、機器が追いつかないのです。通常、問題の原因は加熱にかかる時間です。機械が温まるのを待っている間に、顧客たちはずっと待ち続けるしかありません。...

バスルームのカビを防ぐために：なぜ赤外線がファンよりも優れているのか 多くの人は、バスルームにある赤外線ランプを、体を乾かすときに寒さを防ぐためのものだと思っています。しかし、工学的な観点から見ると、これは実際には湿気と戦うための巧妙な方法なのです。 短波赤外線装置を天井に設置するとき、私たちは単...

バスルームに適した赤外線ヒーターの選び方 バスルーム用の赤外線ランプを選ぶとき、「出力が大きければ良い」と思いがちです。しかし、実際にはそうではありません。重要なのは、快適な温度を得つつ、電力の無駄遣いや過度な加熱を避けることです。 バスルームは湿気が多いため、IP66等級のケースを使用します。こ...

SBO6ヒーターの故障問題を解決する SIG Blomax製品を使用している方なら、この問題はよく知っているでしょう。勤務中に、またしてもランプが壊れてしまいます。通常、これは構造的な疲労や偶発的な電圧の上昇が原因です。本当にイライラするし、作業の中断にもつながります。 だからこそ、私たちは...

なぜバスルームはヒーターにとって最悪の場所なのか（そして、どうやってそれを解決するか） 正直に言えば、バスルームというのは過酷な環境です。蒸気、水しぶき、高い湿度――これらが合わさって、まるで電子機器にとっての拷問室のような場所です。もし赤外線ヒーターを天井に設置するなら、常に湿気と戦わなければな...

湿気の多い場所で赤外線ヒーターを安全に使うためのコツ バスルームや湿気の多い場所に赤外線ヒーターを設置するのは魅力的に思えますが、電気の問題を考えると話は別です。問題は、高温のランプが冷たい水蒸気に触れると結露が発生することです。もし絶縁処理が不十分だと、漏電が起きたり、最悪の場合は完全な短絡が起...