Hören Sie auf, gegen den Wind anzukämpfen: Das Geheimnis für gemütliches Essen im Freien Seien wir ehrlich: Die Beheizung eines Außenbereichs ist meistens sinnlos. Wenn Sie schon einmal solche großen Heizgeräte verwendet haben, wissen Sie, wie das funktioniert. Sie pumpen heiße Luft heraus – doch ein leichter Wind trägt diese Wärme sofort weg. Im Grunde bezahlen Sie also dafür, die Umgebung zu heizen. Wir machen es anders. Wir verwenden Deckenmontierte Infrarot-Heizgeräte. Anstatt die Luft zu erhitzen, senden diese Geräte Wellen aus, die direkt auf die Menschen und Möbel wirken. Es ist, als würde man an einem klaren Oktobermorgen in der Sonne sitzen – man spürt die Wärme sofort. Warum die Decke die einzige Lösung ist Wenn Sie möchten, dass Ihre Gäste wirklich von ihrem Essen genießen können, müssen Sie die Wärme von oben verteilen. Stellen Sie sich das wie einen „Wärmenschirm“ vor: Wenn ein Gast sich setzt, wird er sofort von Wärme umhüllt. Egal, ob draußen Wind weht oder es kalt ist – die Wärme erreicht ihn direkt. Es gibt allerdings einen Haken: Je höher die Decke ist, desto mehr Leistung wird benötigt. Wenn Sie die Heizgeräte sehr hoch montieren, müssen wir die Leistung erhöhen, damit die Wärme tatsächlich bis zum Tisch gelangt und nicht bereits auf halber Strecke verschwindet. Leeres Raumangebot in Profit umwandeln Ein eiskalter Außenbereich im Dezember ist einfach nur eine Verschwendung von Platz. Doch sobald Sie eine leistungsstarke Infrarot-Heizanlage nutzen, wird dieser Raum das ganze Jahr über zu einer Goldgrube. Wenn die Leute warm sind, bleiben sie dort. So einfach ist das. Und hier liegt der eigentliche Vorteil für Ihren Unternehmenserfolg: Die Gäste bleiben länger da. Wenn der Außenbereich „einigermaßen“ warm ist, verweilen die Leute dort stundenlang. Mit einer konzentrierten Heizquelle bleiben sie jedoch angenehm warm, können ihr Essen und Getränke genießen – ohne das Bedürfnis zu haben, die ganze Nacht dort zu bleiben. So behalten Sie Ihre Gäste zufrieden und der Betrieb läuft reibungslos weiter. Die „langweiligen“ elektrischen Aspekte – die eigentlich wichtig sind Hier kann es Probleme geben. Diese leistungsstarken Systeme verbrauchen viel Energie. Man kann sie nicht einfach an eine freie Steckdose anschließen. Wenn man versucht, zu viele Kilowatt durch dünne Kabel zu leiten, kann das dazu führen, dass die Sicherungen durchbrennen – oder schlimmer: Die Schaltkreise überhitzen, gerade in Zeiten hoher Belastung am Freitagabend. Wir empfehlen normalerweise, für jedes drei- oder vierfache Heizgerät einen eigenen Stromkreis bereitzustellen. Das kostet zwar etwas mehr Aufwand, aber so funktioniert das System auch dann weiterhin einwandfrei, wenn das Restaurant voll ist und alle Heizgeräte gleichzeitig arbeiten.