用于复热的面包烤箱红外管

如何让面包重新变得酥脆：加热面包的秘诀 凡是曾经尝试过重新加热长棍面包的人，都应该知道这有多麻烦。要么面包变得湿软难吃，要么则变得极其坚硬，甚至可能咬断牙齿。关键就在于控制好热量——要让面包的外皮保持酥脆，同时确保内部依然柔软有弹性。 这就是短波红外线管的作用所在。普通烤箱只是加热空气，这个过程需...