
شارٹ-ویو آئی آر کے ذریعہ اپنے ڈیک اوون کے درجہ حرارت کو بالکل درست رکھنا
اگر آپ کسی خودکار کچن سسٹم کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ جانتے ہیں کہ اوون کے درجہ حرارت کو مناسب سطح تک پہنچنے میں کتنا وقت لگتا ہے۔ روایتی ہیٹنگ عناصر میں یہ عمل بہت وقت لیتا ہے۔ لیکن شارٹ-ویو انفراریڈ ٹیوبیں؟ یہ تو بالکل الگ ہی چیز ہیں۔
یہ ٹیوبیں ہوا کو آہستہ آہستہ گرم کرنے کے بجائے، براہِ راست کھانے پر توانائی فراہم کرتی ہیں۔ یہ عمل بہت تیز ہے۔ آپ کو انتظار کرنے کی ضرورت ہی نہیں پڑتی، یعنی آپ کو اپنے آرڈرز کی تیاری کے لئے انتظار نہیں کرنا پڑتا۔
حرارت پیدا کرنے کا طریقہ
جب یہ ٹیوبیں کنٹرول سسٹم سے جڑ جاتی ہیں، تو یہاں ہی حقیقی جادو ہوتا ہے۔ ہم وولٹیج اور واٹیج پر خصوصی توجہ دیتے ہیں، کیوں کہ درستگی اسی سے حاصل ہوتی ہے۔
اگر آپ اعلی واٹیج والی ٹیوبوں کو PID کنٹرولر اور سولڈ اسٹیٹ ریلے کے ساتھ استعمال کریں، تو ردِعمل کا وقت صرف چند ملی سیکنڈ ہوتا ہے۔ اب آپ کو اپنے ہدف کے درجہ حرارت سے زیادہ حرارت پیدا کرنے کی فکر نہیں پڑے گی، اور آپ کی مصنوعات کے کنارے بھی جل نہیں پائیں گے۔ اس کے علاوہ، آپ ایسا سیٹ اپ کر سکتے ہیں کہ حرارت صرف اسی وقت پیدا ہو، جب سینسر کو کنویئر بیلٹ پر کھانا نظر آئے۔ یہ ایک آسان طریقہ ہے جس سے خالی اوون میں بجلی کا ضیاع روکا جا سکتا ہے۔
ہارڈویئر کی تفصیلات
ہم ٹیوبوں کے لئے اعلی خالصیت کا کوارٹز گلاس استعمال کرتے ہیں۔ کیوں؟ کیوں کہ یہ ٹیوبیں بہت تیزی سے ٹھنڈے سے بہت گرم ہو جاتی ہیں۔ عام گلاس ایسے حرارتی دباؤ کو برداشت نہیں کر سکتا۔
کنکشن کے لحاظ سے، ہم R7s یا SK15 بیس استعمال کرتے ہیں۔ یہ بالکل پلگ-ان-پلے ہیں۔ اگر کوئی ٹیوب خراب ہو جائے، تو آپ اسے فوراً تبدیل کر سکتے ہیں، بغیر وائرنگ کو توڑنے یا پورے سسٹم کو دوبارہ وائر کرنے کی ضرورت کے۔
کچھ باتیں جن پر توجہ دینی ضروری ہے
شارٹ-ویو ٹیوبیں بہت زیادہ حرارت پیدا کرتی ہیں۔ یہ بہترین ہے اگر آپ چاہتے ہیں کہ کھانے کی سطح بالکل ٹھیک رہے، لیکن اس سے آپ کے الیکٹریکل سسٹم پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے۔
اگر آپ اعلی ڈینسٹی والے ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ کو یقین کرنا ہوگا کہ آپ کے فین اور وینٹس اس حرارت کو سنبھال سکیں۔ اگر ساکٹوں کے ارد گرد کی ہوا بہت گرم ہو جائے، تو آپ کی وائرنگ خراب ہو سکتی ہے… اور کوئی بھی ایسی صورتحال سے نمٹنا نہیں چاہتا۔
اسی لئے ہم آپ کے خاص اوون کے لئے ٹیوبوں کی لمبائی اور واٹیج کو خصوصی طور پر منتخب کرتے ہیں۔ ہم یہ یقینی بناتے ہیں کہ حرارت پورے اوون میں یکساں طور پر پھیلے، تاکہ کہیں بھی سرد جگہیں نہ رہیں۔