Dlaczego używamy lamp IR o mocy 500 W do podgrzewania pieców kuchennych? Większość pieców kuchennych jest po prostu nieefektywna. Zużywają zbyt dużo energii na ogrzanie powietrza oraz grubych ścianek pieca, zanim ciasto w ogóle zauważy, że coś się dzieje. To strata energii. Dlatego przeszliśmy na lampy IR o mocy 500 W. Zamiast ogrzewać całe pomieszczenie, lampy te przekazują ciepło bezpośrednio do chleba. To całkowita zmiana w sposobie działania pieca. Trzeba mniej czasu na czekanie, a także mniej pieniędzy na rachunkach za prąd. Sekret leży w szybkości. Dzięki lampie o mocy 500 W uzyskujemy idealny kolor powierzchni chleba, bez konieczności przegrzewania jego wnętrza. A to jeszcze nie wszystko: temperatura wewnątrz pieca nie spada tak szybko, gdy otworzymy drzwi pieca. Dzięki tym lampom temperatura utrzymuje się na pożądanym poziomie niemal natychmiastowo. To sprawia, że timer w piecu jest bardziej wiarygodny. Koniec z przeczuciami i marnowaniem energii, gdy piec stoi bezczynnie. Krótka informacja na temat konstrukcji lamp. Do produkcji tych lamp używamy szkła kwarcowego o wysokiej czystości. Dlaczego? Ponieważ szybkie nagrzewanie i chłodzenie zwykle powodują pęknięcia szkła. Kwarc nie ma takich problemów. Moc lampy została dostosowana do określonego zakresu fal, aby ciepło mogło dotrzeć do wnętrza chleba. Jednak istnieje jeden problem: ponieważ ciepło jest tak skoncentrowane, trzeba utrzymywać reflektory w czystości. Jeśli na nich pojawi się tłuszcze lub kurz, efektywność lampy spada, a sama lampa może się przegrzać. Proste – trzeba je regularnie czyścić. To niewielka cena za tak doskonałe wyniki. Przejście na „zieloną” kuchnię. Jeśli chcesz zmniejszyć swój ślad węglowy, to jest doskonały początek. Możesz porzucić te wielkie, głośne wentylatory używane w systemach z przeciągiem. Te lampy można po prostu podłączyć bezpośrednio do obszaru ogrzewania. To prosty sposób na zastąpienie starych, nieefektywnych elementów grzewczych. Oczywiście lampy kosztują trochę więcej na początku. Ale jeśli spojrzysz na oszczędności energii przy każdym pieczeniu, to rozsądne jest to zrobić. Uwaga: sprawdź instalację elektryczną. Upewnij się, że może ona obsłużyć taką moc prądu, aby uniknąć uszkodzenia elementów elektrycznych.