Mengapa kita menggunakan lampu inframerah 500W untuk memanaskan ketuhar tersebut
Kebanyakan ketuhar biasa sebenarnya tidak efisien. Ia memerlukan tenaga yang banyak untuk memanaskan udara serta dinding ketuhar sebelum adunan tepung menyedari bahawa sesuatu sedang berlaku. Ini merupakan pembaziran tenaga.
Itulah sebabnya kita beralih kepada lampu inframerah 500W. Berbeza dengan kaedah biasa, lampu ini menghantar haba terus ke dalam roti. Ini merupakan perubahan besar dalam cara kerja ketuhar tersebut. Anda tidak perlu menunggu lama untuk ketuhar panas, dan bil elektrik juga akan berkurangan.
Kelebihannya terletak pada kelajuan.
Dengan lampu 500W, permukaan roti akan menjadi keperangan dengan sempurna, tanpa menyebabkan bahagian dalam roti menjadi kering. Yang paling penting, suhu ketuhar akan tetap stabil walaupun pintu ketuhar dibuka. Ini bermakna masa yang diperlukan untuk memanaskan ketuhar menjadi lebih singkat.
Mengenai reka bentuk lampu tersebut.
Kita menggunakan kaca kuarsa berkualiti tinggi untuk lampu ini. Mengapa? Kerana proses pemanasan dan penyejukan yang cepat biasanya menyebabkan kaca retak. Namun, kaca kuarsa tidak mudah retak. Kita juga telah menetapkan kuasa output lampu kepada frekuensi tertentu agar haba dapat meresap masuk ke dalam permukaan roti.
Namun, ada satu perkara yang perlu diperhatikan. Oleh kerana haba yang dihasilkan sangat tinggi, reflektor lampu perlu sentiasa bersih. Jika ada minyak atau debu yang melekat pada reflektor, kecekapan lampu akan menurun, dan lampu boleh terlalu panas. Pastikan reflektor sentiasa bersih. Ini merupakan harga yang kecil untuk mendapatkan prestasi yang baik.
Beralih ke dapur “hijau”.
Jika anda ingin mengurangkan jejak karbon anda, ini merupakan cara yang baik untuk memulakan usaha tersebut. Anda boleh menggantikan penggunaan blower yang berbunyi bising dengan lampu ini. Lampu ini boleh digunakan secara langsung pada zon pemanasan.
Walaupun harga lampu ini agak mahal, namun jika diteliti, kos elektrik yang dijimatkan sangatlah besar.
Peringatan: Pastikan kabel yang digunakan mampu menampung arus yang diperlukan, agar terminal lampu tidak rosak.