Proč používáme 500W infracervené lampy k ohřevu pecí na pečení chleba
Většina pecí na pečení chleba je prostě neefektivní. Spotřebovávají příliš mnoho energie na ohřev vzduchu a tlustých stěn pece, než si těsto vůbec všimne, že se něco děje. Je to plýtvání energií.
Proto jsme přešli na 500W infracervené lampy. Místo toho, aby se zahříval celá místnost, infrazáření posílá teplo přímo do chleba. Jedná se o naprostou změnu v fungování pece. Strávíte méně času čekáním na ohřev a ušetříte také peníze na účtu za elektřinu.
Kouzlo spočívá v rychlosti.
Díky 500W lampě dosáhnete dokonalého zbarvení povrchu chleba, aniž by se vnitřek chleba proměnil v křupavé kousky. A to je to nejlepší – víte, jak teplota prudce klesne, jakmile otevřete dveře pece? S těmito lampami se to v podstatě nestává. Dosáhnou požadované teploty téměř okamžitě.
To zaručuje spolehlivé fungování časovačů. Už nemusíte hádat nebo plýtvat energií, zatímco pečečka zůstává nečinná.
Krátce o konstrukci.
K výrobě těchto lamp používáme křemenné sklo vysoké čistoty. Proč? Protože rychlé ohřevy a ochlazování obvykle způsobují praskliny ve skle. Křemen na to nebere ohled. Nastavili jsme výkon 500W na konkrétní vlnovou délku, aby teplo skutečně proniklo do povrchu chleba.
Je tu však jeden problém – protože teplo je tak koncentrované, musíte mít reflektory čisté. Pokud se tam nahromadí tuk nebo prach, efektivita lampy klesne a lampa se může přehřát. Stačí je prostě udržovat čisté. Je to malá cena za tak skvělé výsledky.
Přechod na „zelenou“ kuchyň.
Pokud chcete snížit svůj uhlíkový dopad, je to skvělý začátek. Můžete se zbavit těch velkých, hlučných ventilátorů používaných v systémech s vyrovnaným prouděním vzduchu. Tyto lampy se jednoduše připojují přímo do oblasti ohřevu.
Jedná se o jednoduchou náhradu za ty staré, nefunkční rezistorové cívky. Samozřejmě, lampy stojí trochu více, ale když se podíváte na úsporu energie při každém pečení, má to smysl.
Jen jedna rada: zkontrolujte své zapojení. Ujistěte se, že dokáže zvládnout proud, abyste nepoškodili své terminály.